
Vincent van Gogh gebruikte voornamelijk olieverf in zijn schilderijen. Olieverf was destijds een van de meest populaire en veelgebruikte mediums onder kunstenaars vanwege de rijke kleuren, de mogelijkheid om verschillende texturen te creëren en de langzame droogtijd, waardoor kunstenaars meer tijd hadden om aan hun schilderijen te werken en lagen over elkaar konden aanbrengen. Van Gogh experimenteerde ook met verschillende technieken en materialen, waaronder aquarelverf en krijt, maar olieverf was veruit zijn meest gebruikte verf.
Vincent van Gogh experimenteerde gedurende zijn hele carrière met verschillende schildertechnieken en stijlen. Hier zijn enkele van de belangrijkste technieken die hij gebruikte in zijn schilderijen:
Van Gogh schilderde meerdere versies van zonnebloemen, waarvan de meest bekende hangen in het National Gallery in Londen en het Van Gogh Museum in Amsterdam. Deze schilderijen tonen levendige zonnebloemen in een vaas met een simpele achtergrond. De betekenis achter dit schilderij kan iedereen anders interpreteren, maar een paar elementen zijn:

Dit zijn slechts enkele van zijn werken, er zijn er nog veel andere.